par Gérard BIEVER | Fév 20, 2026 | Actualité, Formation Professionnelle Continue, Vie Scolaire
L’excellence de l’École Ducasse s’invite au Luxembourg L’excellence de l’École Ducasse s’invite au Luxembourg L’EHTL a accueilli au Campus Diekirch Julian Mercier, chef exécutif de l’École Ducasse, pour une masterclass consacrée à la fermentation. Pendant deux jours,...
par Gérard BIEVER | Fév 11, 2026 | Actualité, Formation Professionnelle Continue, Vie Scolaire
Le feuilletage : un art d’exigence et de précision Le feuilletage : un art d’exigence et de précision Derrière chaque croissant parfaitement alvéolé et chaque pain aux raisins bien développé se cache bien plus qu’une recette. Il y a un geste maîtrisé, une technique...
par Gérard BIEVER | Mar 21, 2025 | Actualité, ADS, Apple Distinguished School, Collaborations_Partenariats, Formation Professionnelle Continue, Vie Scolaire
Learning Days 2025 La culture numérique de l’EHTL au menu des LearningDays 2025 L’École d’Hôtellerie et de Tourisme du Luxembourg a été invitée aux LearningDays 2025 pour une série d’interventions mettant en lumière ses pratiques pédagogiques innovantes, qui ont...
par mosem749 | Juin 21, 2022 | Actualité, Collaborations_Partenariats, Formation Professionnelle Continue, Manifestation, Non classifié(e)
Gastronomie japonaise : un univers à part entière qui se dévoile à l’EHTL Les 16 et 17 juin 2022, l’Ambassade du Japon au Luxembourg a organisé un séminaire de cuisine japonaise à l’attention des enseignants de l’EHTL. La première partie du séminaire s’est...
par Karin PERSURIC | Juin 15, 2022 | Actualité, Formation Professionnelle Continue
« La voix, notre outil quotidien » Entraînement vocal pour les enseignants de l’EHTL Elle nous est si familière et nous accompagne tous les jours, et pourtant nous la méconnaissons à bien des égards : notre voix. L’atelier animé par la coach vocale Annikki SCHEU a...
par mosem749 | Mar 15, 2022 | Actualité, Formation Professionnelle Continue
Master class avec Guillaume Royer (MOF) Rencontre culinaire avec Guillaume Royer à l’EHTL Envie de vous perfectionner avec un chef prestigieux ? Le Rotary Club Diekirch-Ettelbruck organise une rencontre culinaire avec Guillaume ROYER, Meilleur Ouvrier de France...
