Actualités
Soirée des professionnels du métier à l’EHTL et 3e Award of Excellence
Une soirée riche en échanges et en saveurs. (28.04.2022)
L’UNESCO : histoire, valeurs et défis
Pour instruire les jeunes et en faire des citoyens du monde
Visite du Musée National d’Histoire Militaire par les élèves de 3TPHO
Détails concrets sur la vie des soldats et explications en rapport direct avec la ville de Diekirch (13.05.2022)
Journées mondiales de la maladie cœliaque
Gourmandise sans gluten.
SIS – Sotogrande International School
Voyage d’étude à la «Sotogrande International School»
Portes ouvertes de l’EHTL : accueillir, informer et séduire
« Striving for Excellence » : développer le potentiel de chaque élève ou étudiant, quelle que soit la voie de formation choisie (07.05.2022)
Fitnesschallenge 2022
Ziel der EHTL Fitness Challenge: die Schüler zu mehr Bewegung und damit zu einem gesünderen Leben zu motivieren. (06.05.2022)
Visite du ministre du Tourisme Lex Delles à l’EHTL
Le Ministre a salué l’engagement des élèves ainsi que le dynamisme de l’école (29.04.2022)
Rencontre avec l’ambassadeur du Japon au Luxembourg
Tradition, gastronomie et art de vivre japonais seront mis à l’honneur à l’EHTL (21.04.2022)
FORMATIONS
Témoignages
„Hotelschoul huet mir an menger Professioneller Entwécklung ganz vill gehollef …“
Chef de cuisine, Restaurant Saint Pierre
1 étoile michelin
„ ech hunn do all meng Kichen Basen geléiert…, an huet mäin Selbstvertrauen gestäerkt ….“
Chef de partie, The Dorchester
„ Gudden Grondsteen fir an der Gastronomie ze starten“
Chef de partie, Traube Tonbach
« Striving for excellence », telle est la devise adoptée en 2017 par l’École d’Hôtellerie et de Tourisme du Luxembourg. Située à Diekirch depuis ses débuts en 1949, l’école compte aujourd’hui quelque 300 élèves qui acquièrent non seulement des compétences propres aux métiers de la restauration, de l’hôtellerie et du tourisme, mais aussi des soft skills comme par exemple la ponctualité, la communication ou la flexibilité. Une des spécificités de l’école, est son aspect familial. En effet, étant donné que les classes sont petites et les élèves peu nombreux, ils sont bien entourés par toute l’équipe de l’école. « Notre école n’est pas une usine d’élèves dotés d’une matricule. Nous nous occupons bien de nos jeunes et les aidons et les soutenons dans leur parcours ».
Cependant, ce qui ne peut être enseigné et ce que les élèves doivent apporter comme propre bagage, c’est l’ambition et la volonté de travailler dur, une bonne dose d’énergie, de même que la curiosité pour les cultures étrangères. Notre objectif est d’accueillir des jeunes motivés, issus aussi bien de l’enseignement secondaire classique que de l’enseignement secondaire général, qui souhaitent se former aux métiers de la restauration, de l’hôtellerie ou du tourisme et qui visent l’excellence.
Après leur formation, les diplômés, véritables ambassadeurs de l’école, peuvent travailler au Luxembourg ou même utiliser leur formation comme tremplin pour trouver un emploi à l’étranger étant donné que l’École d’Hôtellerie et de Tourisme du Luxembourg est le siège de l’Association Européenne des Écoles d’Hôtellerie et de Tourisme.