Actualités
Les couleurs de l’EHTL représentées au “Most Talented Leaders Hospitality Challenge”
(18.01.2021)
Cours pratiques à distance
L’EHTL fait preuve d’inventivité pour garantir la continuité des apprentissages
(04.01.2021)
Horaire Vacances de Noël 2020
Veuillez consultez nos heures d’ouverture de fin d’année
Mot de fin d’année du directeur
18-12-2020
Un sapin de Noël à croquer
Nous vous révélons la recette de ce succès. (10.12.2020)
Une médaille d’or pour l’EHTL
Concours AEHT
(04.12.2020)
Parc écologique Campus Merten
Un terrain d’apprentissage grandeur nature
Einfach frësch, einfach Fësch EP05
Ep. 05: Sashimi de thon
Journées pédagogiques à l’attention des enseignants de l’EHTL
« On n’a jamais fini d’apprendre parce qu’on n’a jamais fini d’ignorer »
Simone de Beauvoir (27 et 28.11.2020)
FORMATIONS
Témoignages
„Hotelschoul huet mir an menger Professioneller Entwécklung ganz vill gehollef …“
Chef de cuisine, Restaurant Saint Pierre
1 étoile michelin
„ ech hunn do all meng Kichen Basen geléiert…, an huet mäin Selbstvertrauen gestäerkt ….“
Chef de partie, The Dorchester
„ Gudden Grondsteen fir an der Gastronomie ze starten“
Chef de partie, Traube Tonbach
« Striving for excellence », telle est la devise adoptée en 2017 par l’École d’Hôtellerie et de Tourisme du Luxembourg. Située à Diekirch depuis ses débuts en 1949, l’école compte aujourd’hui quelque 300 élèves qui acquièrent non seulement des compétences propres aux métiers de la restauration, de l’hôtellerie et du tourisme, mais aussi des soft skills comme par exemple la ponctualité, la communication ou la flexibilité. Une des spécificités de l’école, est son aspect familial. En effet, étant donné que les classes sont petites et les élèves peu nombreux, ils sont bien entourés par toute l’équipe de l’école. « Notre école n’est pas une usine d’élèves dotés d’une matricule. Nous nous occupons bien de nos jeunes et les aidons et les soutenons dans leur parcours ».
Cependant, ce qui ne peut être enseigné et ce que les élèves doivent apporter comme propre bagage, c’est l’ambition et la volonté de travailler dur, une bonne dose d’énergie, de même que la curiosité pour les cultures étrangères. Notre objectif est d’accueillir des jeunes motivés, issus aussi bien de l’enseignement secondaire classique que de l’enseignement secondaire général, qui souhaitent se former aux métiers de la restauration, de l’hôtellerie ou du tourisme et qui visent l’excellence.
Après leur formation, les diplômés, véritables ambassadeurs de l’école, peuvent travailler au Luxembourg ou même utiliser leur formation comme tremplin pour trouver un emploi à l’étranger étant donné que l’École d’Hôtellerie et de Tourisme du Luxembourg est le siège de l’Association Européenne des Écoles d’Hôtellerie et de Tourisme.