Sélectionner une page
Visite des Caves Bernard Massard

Visite des Caves Bernard Massard

Visite des Caves Bernard Massard Gestion de l’hospitalité : de la théorie et du concret ! Dans le cadre de leur cours intitulé « Approfondissement de techniques en restauration », les 16 et 23 novembre 2021, les classes de 2GGH1 et 2GGH2 ont à tour de rôle eu...
Voyage culinaire aux Antilles

Voyage culinaire aux Antilles

Voyage culinaire aux Antilles À travers le cours MENTE, les élèves de la formation de technicien en hôtellerie (2TPHO) sont amenés à planifier et réaliser des menus à thème, qui représentent un véritable voyage culinaire à travers toutes sortes de contrées comme par...