MENU Restaurant EHTL – Experience
Découvrez l’excellence culinaire au cœur du Campus Diekirch
À partir du 30 septembre 2025, le restaurant d’application de l’École d’Hôtellerie et de Tourisme du Luxembourg (EHTL) accueillera à nouveau ses convives au sein de son Campus Diekirch, situé 19, rue Joseph Merten à Diekirch.
Il sera ouvert les mardis, mercredis et jeudis à midi, hors vacances scolaires.
Un déjeuner qui instruit et ravit
Dans ce cadre pédagogique, les élèves mettent en pratique les compétences acquises en cuisine, en pâtisserie et en service, en accueillant une clientèle extérieure.
Ce concept poursuit deux objectifs essentiels :
- offrir aux élèves une immersion concrète dans le rythme et les exigences du monde professionnel de la gastronomie,
- permettre aux convives de découvrir la qualité et la diversité des formations dispensées à l’EHTL.
Une table pédagogique qui séduit
Ce restaurant, qui n’a pas vocation à faire du volume ni du chiffre d’affaires, ne se veut aucunement concurrentiel vis-à-vis des autres restaurants de la ville. Comme il rencontre chaque année un vif succès auprès du public, il fonctionne uniquement sur réservation.
Vous souhaitez venir déjeuner à l’EHTL ?
Profitez d’un menu au choix :
- Entrée – Plat ou Plat – Dessert : 28 €
- Entrée – Plat – Dessert : 36 €
Chaque repas propose deux choix pour chaque service (entrées, plats et desserts), élaborés et servis par les élèves.
Nouveauté !
Package Experience EHTL : Une immersion unique au cœur de l’EHTL
Experience EHTL est une occasion unique de découvrir notre école tout en savourant un repas exquis.
Ce que vous allez vivre :
Profitez d’un menu raffiné de trois services, comprenant une entrée, un plat et un dessert, accompagné d’un apéritif du jour et d’un verre de Clarendelle ou d’un vin blanc luxembourgeois.
Une visite guidée personnalisée :
Après votre repas, un élève vous accompagnera pour une visite exclusive de 20 à 30 minutes dans les coulisses de l’EHTL. Découvrez nos ateliers, nos cuisines et les espaces réservés à nos élèves, tout en apprenant sur nos formations et notre philosophie.
Prix de la formule EHTL Expérience : 50 € par personne
Réservez votre place dès maintenant !
Les places étant limitées, la réservation est obligatoire par courriel à : reservations@ehtl.lu.
Pour l’expérience EHTL, nous vous prions d’être sur place à 12h00.
