par Karin PERSURIC | Oct 20, 2023 | Actualité, Vie Scolaire
L’huile d’olive EHTL produite en Grèce obtient le label BIO Les efforts et la ténacité du couple Vassilacou-Fassea a porté ses fruits : 7 ans après la reprise de l’oliveraie familiale, l’huile d’olive produite dans le sud du Péloponnèse obtient la certification BIO....
par mosem749 | Oct 19, 2023 | Actualité, BTS, Vie Scolaire
Une visio-conférence instructive à l’attention des étudiants du BTS Dans le cadre du cours de « Technologie de réception », les élèves de dernière année en formation BTS ont pu assister à une visio-conférence animée par M. Marco Kleiner, Vice-Président des Ventes...
par Karin PERSURIC | Fév 11, 2022 | Actualité, Vie Scolaire
Formation en analyse sensorielle à l’EHTL pour apprendre à déguster l’huile d’olive Le 7 février, 25 enseignants des secteurs pratique et théorique de l’EHTL ont participé à un atelier de recherche en analyse sensorielle pour découvrir les...
par Karin PERSURIC | Nov 11, 2021 | Actualité, Soirées
Huile d’olive EHTL : bientôt le troisième cru À quelques semaines du coup d’envoi de la récolte, Toula Vassilacou, oléicultrice grecque et productrice de l’huile d’olive EHTL, nous livre les premiers indices concernant le cru 2021. La récolte de 2021 sera influencée...
