Centres d’enseignement professionnels de l’Etat en cogestion avec les porteurs privés

Par la loi du 1er décembre 1953 portant création de centres d’enseignement professionnel pour les apprentis de l’artisanat, du commerce et de l’industrie, l’école hôtelière devenait une section des Centres d’enseignement professionnels de l’Etat en cogestion avec les porteurs privés de l’école.