by Karin PERSURIC | Oct 24, 2018 | News, School Life, School Trips
Parce que la connaissance des produits est essentielle dans les métiers de bouche; parce que le cursus offert à l’EHTL s’adresse à des élèves qui aiment le concret; parce qu’un cours dispensé sur le terrain favorise une meilleure compréhension de la...
by Karin PERSURIC | Oct 22, 2018 | News, School Life
L’École d’Hôtellerie et de Tourisme du Cap-Vert (EHTCV), située dans la capitale Praia, sur l’île principale de Santiago, est le fruit d’un projet financé par la coopération luxembourgeoise et le Cap-Vert, qui a débuté en 2006 et a été clôturé en septembre 2016. En...
by Karin PERSURIC | Oct 20, 2018 | News, School Life, School Trips
Le premier congrès “Young Chefs Unplugged” a été lancé lors de la foire du goût “GUSTAV”, qui s’est déroulée du 19 au 20 octobre 2018 à Dornbirn, en Autriche. Ce congrès, fruit de la collaboration de la “Koch G5” (le G5 des cuisiniers), une union regroupant diverses...
by Karin PERSURIC | Oct 19, 2018 | News, School Life
Le lundi 15 octobre, une délégation de l’École d’Hôtellerie et de Tourisme du Luxembourg, composée du directeur, d’un professeur de cuisine, d’un professeur de pâtisserie et d’une experte en hygiène, s’est rendue chez Luxlait, la plus grande laiterie du Grand-Duché du...
by Karin PERSURIC | Oct 11, 2018 | News, School Life
Le 9 octobre 2018, c’est en présence de S.E. Monsieur Shigeji SUZUKI, Ambassadeur du Japon au Luxembourg, que l’École d’Hôtellerie et de Tourisme du Luxembourg a signé un accord de collaboration avec la All Japan Sushi Academy Japanese Cuisine, dont le siège se trouve...
