Visite BTS – Villa Pétrusse

Le 10 mars dernier, la classe de première année du BTS Hospitality Management a eu l’honneur de visiter la Villa Pétrusse à Luxembourg-ville.

La visite de cet établissement 5* supérieur s’inscrit dans le module Portfolio d’expérience, qui permet à nos étudiants de rencontrer les professionnels de la restauration, de l’hôtellerie, du tourisme et de l’événementiel. Ces rencontres hebdomadaires offrent des échanges très instructifs sur les choix managériaux des établissements et permettent de mieux comprendre le quotidien de ces professionnels.

À cette occasion, les étudiants de l’EHTL et leurs enseignants ont été reçus et accompagnés par la directrice générale et par les directrices et directeurs de département de l’hôtel. Chacun a pris le temps de présenter son parcours professionnel ainsi que les défis relevés, individuellement et en équipe, pour maintenir l’excellence du service et des lieux et expliquer l’importance de l’attention portée au détail.

Cette visite a également été l’occasion de revoir d’anciens élèves et étudiants de l’EHTL, diplômés des différents parcours proposés à l’école, allant du cuisinier au BTS, et engagés dans leurs départements respectifs.

Nous remercions chaleureusement toute l’équipe de la Villa Pétrusse pour ce formidable accueil et pour cet encadrement de très haut niveau.