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L’EHTL fièrement représentée au Danemark

Herning (Danemark), 9-13 septembre 2025 – L’École d’Hôtellerie et de Tourisme du Luxembourg a pris part à EuroSkills Herning 2025, le grand championnat européen des métiers et compétences professionnelles. L’EHTL y était représentée par Bruno Severino Pereira dans la discipline Service en restaurant, avec l’accompagnement de Valérie Bodarwé. Deux anciens élèves faisaient également partie de la délégation luxembourgeoise : Jaimey Jeromito en Cuisine, accompagné de Jérôme Lesquir, et Laurence Bley qui, accompagnée de Claudine Thoma, a remporté la médaille d’excellence comme Réceptionniste d’hôtellerie.

Mettre à l’honneur l’excellence des métiers

EuroSkills réunit, tous les deux ans, de jeunes talents venus de toute l’Europe qui s’affrontent dans des épreuves exigeantes couvrant un large éventail de disciplines : des métiers traditionnels (menuiserie, soudage, maçonnerie, etc.) aux professions plus récentes (développement web, robotique, design graphique, santé, …). L’objectif est double : célébrer l’excellence et l’innovation, et promouvoir l’enseignement et la formation professionnels (EFP) auprès des nouvelles générations.

Focus sur la discipline « Restaurant Service »

En Restaurant Service, les concurrents démontrent un haut niveau de technicité et de savoir-être : accueil et expérience client, art du service, précision des gestes, gestion de situation et sens du détail. Cette épreuve met en lumière des compétences clés du secteur de l’hôtellerie-restauration et valorise les standards professionnels attendus au niveau européen.

Un tremplin pour les talents et les carrières

Au-delà de la compétition, EuroSkills vise à inspirer les jeunes à s’orienter vers des carrières techniques et manuelles et à répondre aux besoins de main-d’œuvre qualifiée en Europe. L’événement est organisé par WorldSkills Europe, en lien avec WorldSkills International pour la coordination mondiale.