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Le cahier de recettes

Le cahier de recettes de la cuisine moderne en restauration

Le cours de cuisine pratique.

Ce livre, au format ePUB, est disponible au téléchargement gratuit, sous licence CC.

Format : ePUB
Taille : 2,5 GB
Folio : 300

Disponible en français et en anglais

 

 

Gratuit

L’EHTL conseille l’utilisation de Thorium Reader, un projet de lecteur ePub européen, disponible gratuitement pour :

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