École d’hôtellerie un jour, école d’hôtellerie toujours !

Mise à l’honneur d’Eric Gouveia

La sympathique soirée de Noël organisée le 19 décembre 2018 à l’EHTL fut l’occasion de mettre un ancien élève à l’honneur : Eric Gouveia, qui a décroché son diplôme d’hôtelier-restaurateur en 1999. Passionné depuis l’adolescence par tout ce qui a trait au multimédia, il continue d’exercer sa passion et met régulièrement son talent au service de son ancienne école avec laquelle il a gardé des liens très forts. Pour preuve, la page Facebook LTHAH FOREVER qu’il a lancée en 2008 et qui, aujourd’hui encore, retrace activement les nouvelles de l’école.

« Quand on aime, on ne compte pas », si bien que E. Gouveia est toujours partant pour donner de son temps afin de couvrir des événements comme des soirées, l’inauguration du Restaurant Alexis-Heck ou plus récemment, la participation de l’EHTL à l’Expogast. Vient ensuite la phase de sélection des séquences filmées et des photos les plus réussies, avant d’entamer un minutieux et patient travail de montage. Et enfin, la satisfaction de livrer des productions époustouflantes comme le film consacré à la Soirée Dubaï ou encore la rétrospective à la fois dynamique et touchante présentée à l’ouverture de la cérémonie de remise des diplômes en novembre dernier.

Eric Gouveia a donc été honoré pour son engagement continu au service de l’école et s’est vu remettre des mains de M. Lanners un de nos couteaux Laguiole personnalisés EHTL. Le directeur a également profité de cette occasion pour remercier la femme de ce passionné, Nathalie Valerius, l’épaule et la compagne, sans la bienveillance de laquelle son mari ne pourrait pas consacrer autant de temps à sa passion pour le multimédia, en plus de ses autres hobbies : la course à pied et le fitness.

La soirée de Noël s’est poursuivie avec un buffet érythréen préparé avec les élèves d’une classe constituée d’adultes bénéficiant du statut de réfugiés et qui font preuve d’une motivation et d’une détermination exceptionnelles.

Retrouvez ci-dessous quelques vidéos réalisées par Eric Gouveia:

  • Soirée Dubaï
  • Rétrospective à l’occasion de la remise des diplômes
  • L’EHTL à l’Expogast 2018
  • Boxemännchen